Person: Ina Metzger

Geprägt durch die unkonventionellen Essgewohnheiten meiner Eltern, stand für mich bereits im Grundschulalter fest: Wenn ich mal groß bin, will ich Restaurantkritikerin werden und einen Koch heiraten! Wider Erwarten hat mich der Gault Millau bis heute nicht um Hilfe gebeten. Zudem wurde mir zwischenzeitlich klar, dass die hohe Kunst des Kochens nicht die wichtigste ist, die ein Mann beherrschen sollte.

Von meinen klaren Zukunftsvorstellungen abgekommen, beschloss ich, erst einmal in verschiedene Bereiche hineinzuschnuppern. Während meiner Lehr- und Wanderjahre konnte ich Erfahrungen im Ausland sammeln, Büros im Hosenanzug und Weinberge in Gummistiefeln kennen lernen. Heute bin ich nicht nur Diplom-Kauffrau, sondern auch geprüfte Sommelière und kann in meinem Beruf Leidenschaft und fachliche Qualifikation kombinieren.

Dabei gilt meine Leidenschaft Essen und Wein, allen ästhetischen, schönen Dingen im Leben, den Sprachen und der Kommunikation mit anderen Menschen. Dass diese Themen auch Teil eines betriebswirtschaftlichen Studiums darstellen können, lernte ich, als ich an der Universitat de Barcelona den Schwerpunkt Marketing absolvierte. Hier wurden nicht nur minimale Stückkosten kalkuliert und Synergieeffekte analysiert. Der Mensch wurde hinterfragt, Konsumpsychologie, Verhaltens- und Kommunikationsmodelle standen im Mittelpunkt der Betrachtung. Und da die Menschen auch schöne, genussvolle Dinge konsumieren, war mein unternehmerischer Geist geweckt, mit dem ich heute den guten Geschmack fördere.

Leistungen

Bei meiner Arbeit kombiniere ich meine kommunikativen Stärken mit dem Wissen und den Erfahrungen, die ich in Studium und Beruf sammeln konnte. Konkret sind das sowohl Fachkenntnisse im Bereich Marketing, Kommunikation und Presse als auch in den Gebieten Wein & Kulinarik.

Daraus ergibt sich mein Angebotsspektrum: Text für die Fach- und Publikumspresse; werbliche Texte, Produktbeschreibungen, Kundenanschreiben; Marketing- und PR-Beratung; Konzeption und Texte für Webseiten; Pressemitteilungen und -kontaktpflege; Organisation von Veranstaltungen und Reisen; freie Mitarbeit bei Marktforschungsprojekten; Übersetzung von Fachtexten aus dem Englischen und Spanischen

Es bereitet mir Freude, bei jedem Projekt aufs Neue zu erarbeiten, welche Maßnahmen aus der Fülle an Möglichkeiten ergriffen werden können, um ein bestimmtes Publikum zu erreichen. Sei es durch ein treffendes Konzept, durch die richtige Tonalität eines Textes, einer persönlichen Ansprache oder durch die effektive Kombination an Werbemitteln.

Referenzen

Interspar Österreich

Texte für das Journal der Webseite www.weinwelt.at
Themenbereiche Weinländer, Wein&Genuss, Weinherstellung

Interspar Österreich

Referenzen

Fritz Müller Perlwein

PR & Marketing
Texte und Pflege von Webseite, Newsletter, facebook
Messen, Verkostungen, Vorträge, Sponsoring- & Promotion-Veranstaltungen
Kommunikation mit Endverbrauchern
Unterstützung der Vertriebspartner
Planung von Werbemitteln


Fritz Müller Perlwein

Referenzen

Münchner Stadtmedien GmbH

Texte für den Gastro-Guide „München geht aus“ und das Magazin „Haben&Sein“

„Haben&Sein“
Leseprobe „Zehn sterbensgute Tropfen“

Münchner Stadtmedien GmbH - Zehn sterbensgute Tropfen Münchner Stadtmedien GmbH -Gastrotipps

„München geht aus“
Leseprobe Gastrotipps

Referenzen

Barbara Wehowsky – Agentur und Beratung
Spanische und Chilenische Weine

Unternehmensprofile spanischer und südamerikanischer Weingüter
Übersetzungen aus dem Spanischen
Pressemitteilungen

Barbara Wehowsky – Agentur und Beratung, Spanische und Chilenische Weine

Referenzen

Saffer Wein GmbH

Organisation einer 3-tägigen Kundenreise mit Oldtimern durch Norditalien

Saffer Wein GmbH

Referenzen

Restaurant sansaro

Organisation und Pressearbeit für eine Sake-Verkostung

Restaurant Sansaro

Referenzen

Das Weinspiel

Textkarten: Rebsorten weltweit, Fragekarten, Wein&Speisen, Wein&Zubehör, Wein&Aroma

Das Weinspiel

Zusammenarbeit

Gerade kleine und mittlere Unternehmen bieten oft gute Produkte oder Dienstleistungen an, finden dafür aber nicht genug Beachtung. Manchmal fehlt es an der Idee, wie mehr Aufmerksamkeit erzeugt werden kann. Oft liegt es nur daran, dass nicht genügend Zeit vorhanden ist, um sich ausreichend mit der Kommunikation nach außen zu beschäftigen.

Hier setzt meine Arbeit an: Mit dem nüchternen Blick eines externen Betrachters analysiere ich die Situation auf dem Markt und das Potenzial des Unternehmens. Darauf aufbauend erarbeite ich gemeinsam mit meinen Kunden zielführende Konzepte und Maßnahmen. Sei es, um den Bekanntheitsgrad zu steigern, bestehende Kunden zu binden oder neue Käufergruppen zu generieren.

Dabei stelle ich mich flexibel auf die unterschiedlichen Anforderungen meiner Geschäftspartner ein. Abgestimmt auf die Unternehmensphilosophie und auf das vorhandene Budget, biete ich maßgeschneiderte Lösungen: Von Flyer-Texten über die Planung und Umsetzung von Webseiten bis hin zum ganzheitlichen Werbe- und PR-Konzept.

Zielgruppenansprache


Zwischen einem geschmacklich herrvoragenden Lendenstück vom Augusrind und einem end geilem Rinderlappen liegen Welten - auch wenn es sich um ein und dasselbe Stück Fleisch handelt

Jede Zielgruppe spricht ihre eigene Sprache.
Wer effizient kommunizieren und mit Hilfe von Werbetexten und Pressearbeit zwischen Produkt und Kunde vermitteln will, muss deswegen die Sprache seiner Leser beherrschen.

Als Texterin observiere und imitiere ich den Jargon, die Reizwörter und Redewendungen verschiedener Milieus, um den Kunden dort abzuholen, wo er steht.

Es gilt, sich mit Verstand und Sprachgefühl auf das Publikum einzustellen. Welche Worte verführen den Leser? Was spricht bewusst oder unterbewusst seine Wünsche, Erwartungen, Hoffnungen an? Wie interessiere und aktiviere ich die Zielgruppe verbal? Abgestimmt auf die visuellen Botschaften und die geeignete Wahl der Medien, stellt die Beschäftigung mit all diesen Fragen einen Schwerpunkt meiner Arbeit dar.

Presse-Downloads

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Das auf den folgenden Seiten bereitgestellte Text- und Bildmaterial steht Ihnen im Rahmen einer Berichterstattung
über die jeweiligen Klienten zur freien Verwendung zur Verfügung.
Bei einer geplanten Veröffentlichung bitten wir um Kontaktaufnahme: info@geschmacksfoerderung.de

Presse-Downloads

Fritz Müller Perlwein

Logo: Fritz Müller

1. Infoblatt
2. Pressestimmen

3. Logo
4. Schriftzug

5. Fritz Müller Perlwein
6. Fritz Müller Perlwein rosa
7. Der dicke Fritz
8. Der dicke Fritz rurale
9. Fritz Müller „Royal“

Presse-Downloads

Janek Schumann MW

Logo: Janek Schumann MW

1. Pressemeldung
2. Press release

3.-5. Janek Schumann Portrait-Fotos

Presse-Downloads

Oil de Santanyi

Logo: Oil de Santanyi

1. Pressemappe
2. Logo
3. Flaschenfreisteller

4.-21. Imagefotos, Bildunterschrift siehe Pressemappe, alle Bilder herunterladen (ZIP)

Presse-Downloads

Swiss Wine

Logo: Swiss Wine

Trophy Bester Sommelier Deutschlands am 5.10.2015 im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg:

Als Sponsor der Veranstaltung bereicherte das Weinland Schweiz die Gäste mit einer hochklassigen Weinbegleitung zum Menü. Der im Tessin ansässige Paolo Basso – amtierender Sommelier-Weltmeister – fungierte als Jury-Mitglied. Zudem hatte der neue Generalsekretär der Swiss Wine Promotion, Jean-Marc Amez-Droz, die Möglichkeit, sich vorzustellen und die Finalisten zu beglückwünschen.
Weiterführende Informationen zur Veranstaltung finden Sie unter: http://sommelier-trophy.de/

1. Schweizer Weinbegleitung zum Gala-Dinner
2. Der Sieger: Torsten Junker
3. Die drei Finalisten (v.l.n.r: Marc Almert, Torsten Junker, Tommy Hergenhan)
4. Szene auf der Bühne während des Wettbewerbs
5. Jean-Marc Amez-Droz ehrt die Teilnehmer
6. Der Sieger Torsten Junker (Mitte) mit Jean-Marc Amez-Droz (3.v.l.) und Paolo Basso (3.v.r.)



Fotocredit: Ralf Killian, www.killian-fotografie.de

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